天日塩を精製しました。塩辛いだけではなく、ほのかな甘みがあります。素材への浸透がよく、幅広くご利用いただけます用途：漬物、醸造（味噌、醤油）、製麺（ラーメン・うどん・そば）、製パンなど加工食品全般。調理用（和食・洋食・中華）として業務用から家庭用まで、粒が小さく水分が少ないため、さまざまな用途にご使用頂ける精製塩です
